0,5 concombre 1 yaourt à la grecque pasteurisé (brebis ou vache) 0,5 gousse d'ail 3 feuilles de menthe 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3) Pain des fleurs
10 cl de crème liquide pasteurisée 1 noisette de beurre 3 boudoirs sans sucre 1 gramme d'agar agar en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café d'huile de noisette 0,25 de melon 1/6 de pastèque