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Texture lisse salée

Trio fraicheur : salade verte, mozzarella et mousseline de tomate

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1 pomme de terre 1 sucrine 1 mozzarella pasteurisée 80 g de crème fraîche pasteurisée 1 tomate 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Purée de fenouil et brandade de morue – à partir de 6 mois

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1 fenouil 1 pomme de terre 0,5 gousse d'ail 1 filet de morue dessalé 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Purée de patate douce et carotte, lapin à la tomate

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1 patate douce 1 carotte 1 cuisse de lapin 10 grammes de purée de tomate 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Purée pomme de terre et chou fleur accompagnée de son bœuf braisé

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1 pomme de terre 1/2 chou fleur 15 grammes de bœuf type gîte ou paleron 2 grammes d'ail 2 grammes de cumin 1 feuille de laurier 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)
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