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Purée pomme de terre et chou fleur accompagnée de son bœuf braisé

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1 pomme de terre 1/2 chou fleur 15 grammes de bœuf type gîte ou paleron 2 grammes d'ail 2 grammes de cumin 1 feuille de laurier 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Taboulé à la tomate, concombre et parmesan – à partir de 9 mois

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30 grammes de concombre 30 grammes de tomate bien mûre 10 grammes de copeaux de parmesan 1 feuille de basilic 0,5 citron 40 grammes de semoule 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Gâteau frais au yaourt, melon et pastèque – à partir de 9 mois

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10 cl de crème liquide pasteurisée 1 noisette de beurre 3 boudoirs sans sucre 1 gramme d'agar agar en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café d'huile de noisette 0,25 de melon 1/6 de pastèque

Frittata aux asperges, pommes de terre et gorgonzola

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120 grammes d'asperge 1 pomme de terre 15 grammes de gorgonzola 3 œufs 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)
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