Végétarien | Diversibaby

Gâteau frais au yaourt, melon et pastèque – à partir de 9 mois

10 cl de crème liquide pasteurisée 1 noisette de beurre 3 boudoirs sans sucre 1 gramme d'agar agar en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café d'huile de noisette 0,25 de melon 1/6 de pastèque

Frittata aux asperges, pommes de terre et gorgonzola

9 mois / Avec PLV / Familial / Finger food salé / PREMIUM / Printemps / Sans gluten / Végétarien

120 grammes d'asperge 1 pomme de terre 15 grammes de gorgonzola 3 œufs 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Tempura d’asperge au curcuma – 30 minutes – à partir de 24 mois

24 mois / Avec gluten / Familial / Finger food salé / PREMIUM / Printemps / Sans PLV / Végétarien

180 grammes d'asperge 50 grammes de farine 25 grammes de fécule (manioc, pomme de terre ou maïs) 1/4 de sachet de levure 7,5 cl d'eau froide (plate ou gazeuse) 1 jaune d'œuf 2 grammes de curcuma Huile de friture

Flan de pomme de terre et chou-fleur – à partir de 12 mois

12 mois / Automne / Avec PLV / Eté / Familial / Finger food salé / PREMIUM / Printemps / Sans gluten / Végétarien

1 pomme de terre 100 grammes de chou-fleur 2 œufs 1 noisette de beurre 10cl de crème fraîche entière pasteurisée 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Muffin concombre, asperge et mascarpone – à partir de 12 mois

12 mois / Avec gluten / Avec PLV / Familial / Finger food salé / PREMIUM / Printemps / Végétarien

10 grammes de concombre 30 grammes d'asperge 50 grammes de farine 10 grammes de mascarpone 1 œuf 1/3 d'un sachet de levure 1 noisette de beurre 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Pointes d’asperge et sa sauce citronnée – à partir de 9 mois

9 mois / Avec PLV / Familial / Finger food salé / Pâques / PREMIUM / Printemps / Sans gluten / Végétarien

180 grammes d'asperge 10 cl de crème fraiche 0,5 citron 2 grammes de ciboulette 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Purée d’endive, asperge et noix de muscade – à partir de 9 mois

9 mois / PREMIUM / Printemps / Sans gluten / Sans PLV / Texture lisse salée / Végétarien

2 pommes de terre 1 endive 5 asperges 1 cuillère à café de noix de muscade 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Clafouti raisin nectarine – 55 minutes – à partir de 12 mois

12 mois / Anniversaire / Avec gluten / Avec PLV / Eté / Familial / Finger food sucré / PREMIUM / Végétarien

100 grammes de farine 40 cl de lait entier pasteurisé 4 œufs 1 noisette de beurre 0,5 sachet de sucre vanillé 200 grammes de raisin 200 grammes de nectarine