180 grammes d'asperge 50 grammes de farine 25 grammes de fécule (manioc, pomme de terre ou maïs) 1/4 de sachet de levure 7,5 cl d'eau froide (plate ou gazeuse) 1 jaune d'œuf 2 grammes de curcuma Huile de friture
Pâte phyllo ronde 150 grammes de bœuf haché 200 grammes de petit pois (congelés ou en conserve) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curry 4 feuilles de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre
15 haricots verts 1 aubergine 50 grammes de farine 25 grammes de fécule (manioc, pomme de terre ou maïs) 1/4 de sachet de levure 7,5 cl d'eau froide (plate ou gazeuse) 1 jaune d'œuf Huile de friture
puis