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Finger food salé

Roulés de crêpes au thon et fromage frais – à partir de 12 mois

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50 grammes de thon en boîte de conserve 30 grammes de fromage frais pasteurisé (type St-Môret) 100 grammes de farine 15 gramme de beurre 20 cl de lait entier pasteurisé 1 œuf 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Mon premier aïoli (bar et aiglefin) – à partir de 6 mois

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1 betterave 1 carotte (orange, violette ou jaune) 1 pomme de terre 5 grammes de filet de bar 5 grammes de filet d'aiglefin 0,5 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Flan au petits pois et sardine – 55 minutes – à partir de 6 mois

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150 grammes de petits pois 1 filet de sardine en boîte de conserve 30 grammes de parmesan râpé pasteurisé 20cl de crème fraîche entière pasteurisée 1 œuf 1 noisette de beurre 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Rillette de thon et son pain grillé – à partir de 6 mois

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15 grammes de thon en boîte de conserve 25 grammes de yaourt nature pasteurisé 3 grammes d'échalote 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3) Pain blanc

Galette de riz au poireau accompagnée de son pavé de saumon

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40 grammes de blanc de poireau 10 grammes de pavé de saumon 50 grammes de riz 1 cuillère à soupe de crème fraîche pasteurisée 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Muffin épinard, comté et jambon – 30 minutes – à partir de 6 mois

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65 grammes d'épinard frais 40 grammes de farine 10 grammes de comté pasteurisé 5 grammes de jambon 1 œuf 1/3 d'un sachet de levure 10cl de crème fraîche entière pasteurisée 1 noisette de beurre 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Bâtonnets carotte, pomme de terre et son osso bucco à la tomate

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1 pomme de terre 1 tomate 1 carotte 0,5 oignon 1 gousse d'ail 1 tranche de jarret de veau 1 cuillère à café de farine 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Frites de patate douce, pomme de terre et son magret de canard

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1/2 pomme de terre 1/2 patate douce 10 grammes de magret de canard 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)

Assortiment carotte, pomme de terre, patate douce et rôti de veau

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1/2 pomme de terre 1/2 patate douce 1 carotte 10 grammes de filet de veau 2 cuillères à café d'huile (mélange d'huile riche en Oméga 3)
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