De nos jours, l’intérêt de consommer du calcium pour la santé des os et la croissance n’est plus un secret. Mais savez-vous qu’il est aussi utile pour d’autres raisons chez nos bébés ?
Le calcium est utile pour l’organisme du bébé à plusieurs niveaux : il participe à la minéralisation des os et des dents, à la croissance mais aussi à la coagulation sanguine et au fonctionnement des muscles et des nerfs. Autant dire qu’il est indispensable au quotidien.
L’évolution de l’alimentation de bébé devra toujours prendre en compte les besoins en calcium qui sont de 400 à 500 mg par jour de 0 à 3 ans.
Les six premiers mois de vie, le lait maternel ou le lait infantile comble 100% des besoins.
Au moment de diversifier (introduction d’aliments solides), d’autres sources alimentaires pourront venir compléter les besoins (tableau ci-dessous) mais l’apport lacté reste essentiel (500ml/jour).
Famille d’aliments | Aliments |
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Les produits laitiers | Yaourt nature Fromages (emmental, comté, gruyère …) à choisir pasteurisé |
Les légumes verts | Brocoli, haricots verts, poireaux, épinards, roquette, chou frisé |
Les poissons Œufs | Sardines, maquereaux, crevettes, saumon Jaune d’œuf |
Les légumineuses | Pois chiche, haricots blancs, fèves |
Les oléagineux Les graines | Amandes, noix, noisettes … Sésame, lin … |
Les herbes aromatiques et épices | Basilic, thym, herbes de Provence Cumin, curry |
L’absorption du calcium est optimale à condition d’avoir un apport en vitamine D suffisant.
C’est pourquoi les bébés sont supplémentés quotidiennement (gouttes) ou tous les trois mois (ampoules) car l’alimentation seule n’est pas toujours suffisante et l’exposition au soleil d’un bébé est à proscrire.
A l’inverse, le fer aurait tendance à diminuer l’absorption du calcium. Il est donc judicieux de ne pas systématiquement consommer de produits laitiers lors du repas où l’aliment riche en fer est donné (viandes ou poissons par exemple).
Pensez donc à varier les sources d’aliments contenant du calcium au quotidien en gardant à l’esprit que le lait maternel et le lait infantile sont indispensables pour couvrir les besoins quotidiens.
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